Top 3 cách làm sữa hạt macca đơn giản nhất, và ngon nhất

Các loại hạt hiện đang được nhiều người lựa chọn sử dụng. Với hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Đặc biệt trong đó, sữa hạt macca là hạt được nhiều mẹ nội trợ lựa chọn cho bé và người thân trong gia đình. Đây cũng là món ăn giảm cân tự nhiên an toàn được nhiều chị em lựa chọn. Hãy cùng học những cách làm sữa hạt macca đơn giản mà bổ dưỡng qua bài viết dưới đây.

>>> Xem thêm siêu sữa hạt Doctor One dành cho trẻ em

Tác dụng của sữa hạt macca

Macca được đánh giá là loại hạt có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao. Trong mỗi 30gr hạt macca sẽ cung cấp cho bạn: 204 lượng calo, 2gr Protein, 23gr chất béo tự nhiên, 3gr chất xơ,… Và rất nhiều dưỡng chất quý hiếm khác như đồng, sắt, magie, manga, thiamine, vitamin B6,…

Với hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng kể trên. Sữa hạt macca có rất nhiều công dụng với người sử dụng như:

• Tăng cường sức khỏe hệ tim mạch.
• Ngăn ngừa quá trình oxy hóa.
• Hỗ trợ hoạt động hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng của thành ruột.
• Hỗ trợ giảm cân tự nhiên, an toàn.
• Tăng cường trí nhớ, khả năng tập chung.
• Giúp kéo dài tuổi thọ.
• Bảo vệ xương chắc khỏe.
• Thực phẩm rất tốt cho chị em phụ nữ mang thai, người mắc bệnh tiểu đường.

3 cách làm sữa hạt macca 

Hiện có rất nhiều cách làm sữa hạt macca mà các bạn có thể thực hiện. Dưới đây là 3 cách chế biến sữa hạt macca đơn giản được nhiều người yêu thích. Các bạn có thể tham khảo và áp dụng ngay cho mình nhé!

Sữa hạt macca truyền thống

Nếu bạn muốn tận hưởng hương vị truyền thống của sữa hạt macca. Đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bạn chỉ với vài bước đơn giản. Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:

• Hạt macca đã bỏ vỏ: 150gr
• Đường trắng hoặc đường phèn: 1-2 thìa
• Nước lọc 1 lít
• Sữa tươi 500ml

Các bước chế biến như sau:

• Bước 1: Đem hạt macca ngâm qua nước khoảng từ 2-4 tiếng giúp việc xay hạt được dễ hơn. sau đó vớt để táo nước.
• Bước 2: Cho phần hạt vào máy xay nhuyễn cùng với 1 lít nước và đường.
• Bước 3: Dùng rây lỗ nhỏ lọc loại bỏ xác hạt. Các bạn cũng có thể dùng vải lọc đều được.
• Bước 4: Cho phần nước mới thu được và 500ml sữa vào nồi đun sôi. Trong quá trình đun các bạn nhớ khuấy đều tay để hỗn hợp hòa quyện vào với nhau. Tắt bếp sau khi sữa hạt macca sôi lăn tăn.

Vậy là bạn đã có ngay cho mình 1 cốc sữa hạt macca thơm ngon bổ dưỡng. Phần còn dư các bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Sữa hạt macca với yến mạch

Sự kết hợp của 2 thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể. Đây là đồ uống cung cấp năng lượng cho tất cả mọi người. Đặc biệt là những người có cơ thể suy nhược, mới ốm dậy, trẻ nhỏ biếng ăn suy dinh dưỡng.

Nguyên liệu các bạn chuẩn bị gồm có;

• Yến mạch 50g
• Hạt macca đã bỏ vỏ 5 – 10 hạt.
• 500ml nước lọc.

Hạt macca các bạn đem ngâm trong nước sạch khoảng 3-4 giờ. Phần yến mạch ngâm khoảng từ 2-3 giờ, cứ mỗi 30 phút ngâm các bạn thay nước 1 lần. Điều này đảm bảo yến mạch không bị chua khi sử dụng.

Riêng phần yến mạch sau khi ngâm cần rửa lại nhiều lần cho đỡ nhớt.

Sau đó cho nước + yến mạch + hạt macca vào máy xay nhuyễn. Sử dụng vải lọc hoặc rây miệng nhỏ để loại bỏ đi phần xác hạt.

Cuối cùng các bạn chỉ cần đem hỗn hợp đun sôi là được. Các bạn có thể sử dụng sữa hạt macca yến mạch ngay khi còn nóng hoặc lạnh đều được.

Sữa hạt macca hạt óc chó

Với trẻ nhỏ và chị em phụ nữ đang mang thai thì đây là lựa chọn hàng đầu. Sản phẩm giúp cung cấp lượng lớn chất dinh dưỡng giúp phát triển cả thể chất lẫn trí não. Các mẹ có thể ưu tiên cho bé nhà mình sử dụng hàng ngày.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Hạt óc chó đã được tách vỏ: 100g
• Hạt macca đã tách vỏ: 50g
• 500ml nước
• Đường

Cách thực hiện như sau:

• Bước 1: Ngâm hạt macca và hạt óc chó trong nước khoảng từ 3-4 tiếng. Có thể ngâm cả 2 cùng với nhau.
• Bước 2: Xay nhuyễn hạt cùng với đường và nước lọc. Sau đó lọc bỏ phần xác hạt.
• Bước 3: Bắc bếp đun hỗn hợp nước vừa thu được. Trong quá trình đun các bạn nhớ khuấy đều tay. Khi thấy sôi lăn tăn thì có thể tắt bếp và sử dụng.

Trên đây là top 3 cách làm sữa hạt macca đơn giản nhất, ngon nhất và được nhiều người yêu thích nhất. Mỗi một món sẽ có những hương vị đặc trưng khác nhau cho bạn lựa chọn. chúc các bạn thành công.